Buzlu Kahve Dikkat! Gizli Kalori Bombası Sıcak Havada Riskli

Buzlu kahve, yazın en popüler soğuk içeceği olarak yerini alıyor. Ancak uzmanlar, doğru içerikle tüketilmediğinde gizli kalori bombası haline gelebileceğini söyledi. Buzlu kahve de, ilk bakışta hafifçe düşük kalori gibi görünse de, aromalı şuruplar, karamel sosları ve krema eklediğinde 300‑500 kaloriye kadar çıkabiliyor.

İlk bakışta hafifçe düşük kalori olarak sunulan bir içecek, ama aromalı şuruplar, karamel sosları ve krema eklediğinde 300‑500 kaloriye kadar çıkabiliyor. Yıldırım gibi serinlik hissi verirken, 40‑60 gram ilave şeker içeriyor; bu da Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiği günlük 25 gramı aşabilir. Kremalı ve aromalı standart bir buzlu kahve, 300‑500 kalori ile 40‑60 gram ilave şeker içerebiliyor.

Sıcak havalarda su yerine buzlu kahve tüketmek, kaybedilen sıvıyı yerine kahve içmek, dehidrasyon riskini artırıyor. Sıcak havalarda kaybedilen sıvının yerine su yerine kahve tüketmek, dehidrasyon riskini artırabiliyor. Buzlu kahveler serinlik hissi verse de, günlük sıvı ihtiyacının temel kaynağı su olmalıdır.

Yetersiz soğutulan sütlü içecekler, oda sıcaklığında uzun süre bekletildiğinde gıda zehirlenmesine yol açabilir. Ayrıca düzenli temizlenmeyen buz makineleri de mikrobiyolojik kontaminasyon açısından risk oluşturabilir. Açıkta beklemiş veya soğuk zinciri bozulmuş sütlü içeceklerden kaçınılmalıdır.

Aromalı şurup ve krema ile hazırlanmış içecekler, yüksek glisemik yüküyle kan şekerinde ani dalgalanmalara sebep olabilir. Tek bir bardak aromalı buzlu kahveyle bu miktar iki katına ulaşılabiliyor. Sürekli sıcak ve buzlu kahve tüketildiğinde, bu sınır farkında olmadan aşılabiliyor.

Aşırı kafein, çarpıntı, hipertansiyon, uykusuzluk ve mide yanmasına sebep olur. Özellikle reflü ve gastrit öyküsü olanlar için riskli. Buzlu kahve hafif bir öğünden sonra tüketilmesi daha uygun olacaktır. Cold brew veya espresso bazlı sade ya da sütlü kahveler tercih edilebilir. Tarçın veya vanilya özütü gibi doğal aroma vericiler kullanılabilir. Evde hazırlanan kahvelerde içerik tamamen kontrol edilebilirken, hazır ürünlerde etiket okunmalı; glikoz‑fruktoz şurubu, karamel sosu, krema ve ilave şeker içeren ürünler mümkün olduğunca sınırlandırılmalıdır.

Bakalım bundan sonra ne olacak?

Kaynak: Orijinal Haber