Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretiminde standartları kökten değiştirmeyi amaçlayan bir tebliğ taslağı hazırladı. Taslağa göre, meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen yasaklanacakken, nektarlarda şartlı izin verilmesi planlanıyor.

Yeni düzenleme, konsantre, püresi ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımını sonlandırıyor. İlave şeker içermeyen nektarlarda şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılmasına izin verilirken, düşük enerjili nektarlarda şekerin belirli kısmı tatlandırıcı ile ikame edilebilecek. Ayrıca, AB uyum yasaları kapsamında doğal şeker miktarı en az yüzde otuz azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimi ve satışı onaylanacak.

Sektör temsilcilerine sunulan taslak, tüketiciyi doğru bilgilendirmeyi ve AB mevzuatına uyumu sağlamak amacıyla hazırlandı. Taslağın kabul edilmesi durumunda, bu kurallar sektöre uygulanmaya başlayacak.