Çinli ve Japon devler Türk gıdası için geldi
İstanbul’da 4 Eylül’e kadar devam edecek olan International Food and Beverage Products Fair – Foodist, bu yıl ilk kez tüm sektör paydaşlarını bir araya getirerek Türk gıda sektörünün uluslararası arenadaki rolünü güçlendirmeyi hedefliyor. Açılış törenini Ticaret Bakanı Ömer Bolat ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı gerçekleştirdi. 561 yerli ve 76 yabancı katılımcı on salonda buluşarak fuara katıldı.
Bakan Bolat, fuarın yeni siparişlerin alınmasına vesile olacağını ve Çin ile Japonya’nın en büyük pazaryeri temsilcilerinin Türk firmalarla görüşeceklerini söyledi. İstanbul’un küresel e‑ticaret ve e‑ihracat merkezine dönüşüşünün vurgulandığı IGEXX 2026 etkinliğiyle birlikte, 500 milyar liralık sübvansiyonun gıda, tekstil‑hazır giyim ve inşaat sektörlerini destekleyerek fiyat artışlarını önlediğini belirtti. Bakan, Türk ürünlerinin uygun fiyatın ötesinde kalite ve yüksek teknolojiyle tanındığını dile getirerek 2026’nın tarım‑gıda sektörüne çok iyi bir yıl olacağını öngördü.
Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, gıdanın artık milli güvenlik meselesi olduğunu vurgulayarak, FAO raporlarına göre dünya nüfusunun gelecekte daha fazla gıdaya ihtiyaç duyacağını söyledi. 2025’te Türkiye’nin tarımsal hasılası 83,2 milyar dolara ulaşarak 7. sıraya yükseldi; 185 ülkeye 2 226 çeşit ürün ihraç ederek 32,6 milyar dolarlık ekonomik katkı sağladı. Suriye‑Ürdün‑Suudi Arabistan transit koridorunun 15 Nisan 2026’da devreye gireceği ve kısa raf ömrüne sahip ürünlerin lojistik avantajını artıracağı bildirildi. TİM Başkanı Mustafa Gültepe ise tarımın üretimle sınırlı kalmayıp güvenlik, teknoloji ve lojistik boyutlarını da kapsaması gerektiğini, 4 % artışla 21,2 milyar dolarlık ihracatın gerçekleştiğini belirtti.
